Palmeri Bianco Verde Grillo (Bio) | 2018/19 | IGT Sicilia | 75cl

Traubensorte:
Grillo (100%)

Alkoholgehalt:
14.5% Vol

Volumen:
75cl

Vinifikation:
Sanfte Pressung, natürliche Dekantierung bei 4 °C während 36 Stunden. Alkoholische Fermentation im Edelstahltank bei 18 °C

Reifung:
40 % in Barriques/ 60 % im Edelstahltank, während 6 Monaten

Degustationsnotiz:
Leuchtendes Strohgelb. Der Wein überzeugt mit dem mit einem intensiven, etwas blumigen Duft von Birne, Ananas und Zitrusfrüchten. Eine Kombination aus kräftiger Struktur mit saftigen Aromen von reifen Birnen und gelben Pflaumen prägen zunächst die geschmackliche Wahrnehmung, ein Strauss von Kräutern Siziliens mit Oregano und Thymian verleihen dem Wein seine Einzigartigkeit. Dieser Wein ist ein vielseitiger Essensbegleiter in Kombination zu Salaten, Gemüsezubereitungen, Fischvariationen, hellem Fleisch oder milden Käsesorten.

Diversa:
Enthält Sulfite